Junior
Chef de rang
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
FIRENZE (FI)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Tempo Pieno
Fascia di RAL:
Fino a 25.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Orario: full time dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo. Richiesta disponibilità a turni unici e spezzati.
Mansione:
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Supporta il 1° e 2° Maitre nella gestione della Funzione/Ristorante dell’F&B Department.
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E’ di supporto nella gestione/operatività delle funzioni di: Ristorante, Breakfast e Room Service.
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Cura la preparazione di un eventuale “Buffet”
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Prende le ordinazioni (nel caso in cui il Maitre sia impossibilitato a farlo)
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Effettua il riassetto della sala
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Coordina il commis al fine di garantire un servizio eccellente al rango che gli e’ stato assegnato
Disponibilità stagionale da marzo 2027. Non è previsto alloggio
Requisiti
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Esperienza in ristoranti Hotel / Fine Dining nella stessa mansione per almeno 1 anno
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Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
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Ottime competenze nel servizio clienti
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E’ richiesta un’esperienza simile di uno o due anni nella
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