Mid-Level
Chef de partie
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
FIRENZE (FI)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Tempo Pieno
Fascia di RAL:
Fino a 25.000 €
_ la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione._
Descrizione del ruolo
Luogo: Firenze
Orario: full time, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo su turni unici e spezzati.
COMPETENZE:
-
Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina
-
Assicurare che le linee guida di preparazione/presentazione dei piatti siano seguite secondo gli standards prefissati dallo Chef
-
Essere di supporto nella supervisione e ordini dei prodotti più per la preparazione di tutte le ricette presenti nel Menu
-
Collaborare con l’Executive Chef e il Sous Chef
Disponibilità stagionale da marzo 2027. Non è previsto alloggio
Requisiti
- E’ preferibile un’esperienza simile in ristoranti gourmet/fine dining. È comunque necessaria un’esperienza di almeno 3 anni in ruoli simili
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