Encargado cocina Foster's Hollywood Vistahermosa

¿Qué buscamos?

En Foster's Hollywood seguimos creciendo y buscamos incorporar a Equipo Gerencial de Sala un encargado de sala para liderar nuestro restaurante en Foster's Hollywood VISTAHERMOS, en El Puerto de Santamaria.

Buscamos profesionales con capacidad de liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, que quieran formar parte de una compañía líder en restauración organizada y contribuir al éxito une a nuestro equipo.

¿Qué te ofrecemos?

• Estabilidad Contrato indefinido y proyecto estable dentro de una compañía líder en restauración organizada.

• Desarrollo profesional Plan de formación inicial y continua, acompañamiento desde el primer día y oportunidades reales de crecimiento interno.

• Liderazgo de equipos Serás responsable de seleccionar, formar, desarrollar y motivar al equipo del restaurante para garantizar los mejores resultados.

• Beneficios Hasta el 30% de descuento en las marcas del Grupo Alsea (VIPS, Domino's Pizza, Ginos, Foster's Hollywood y Starbucks) para ti, además de acceso a Alsea Benefits con descuentos exclusivos.

¿Cuál será tu misión?

Liderar la cocina garantizando la excelencia gastronómica, la calidad y consistencia de las elaboraciones, la correcta organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y costes del establecimiento.

Tus principales responsabilidades serán:

• Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina.

• Organizar los turnos, horarios y distribución de tareas.

• Establecer prioridades y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio.

• Formar, acompañar y desarrollar al equipo.

• Fomentar un ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y la profesionalidad.

• Garantizar la calidad y presentación de los platos.

• Detectar necesidades de formación.