Aududante de cocina GINOS ARANJUEZ

¿Qué buscamos?

En GINOS seguimos creciendo y buscamos personal de cocina para nuestro restaurante en GINOS ARANJUEZ. JORNADA 35H.

¿Qué te ofrecemos?

• Estabilidad

  Contrato indefinido y proyecto estable dentro de una compañía líder en restauración organizada.

• Desarrollo profesional

  Plan de formación inicial y continua, acompañamiento desde el primer día y oportunidades reales de crecimiento interno.

• Bienestar: Comida incluida en cada turno de trabajo y un ambiente laboral increíble.

¿Cuál será tu misión?

Tu misión será la de elaborar y presentar los platos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos, garantizando el buen sabor, la presentación y la seguridad alimentaria. Se encargará de mantener una correcta organización y limpieza de la cocina, optimizar el uso de las materias primas y colaborar con el equipo para ofrecer un servicio eficiente y una excelente experiencia al cliente.

Tus principales responsabilidades serán:

• Preparar y elaborar los platos según las recetas y fichas técnicas establecidas.

• Realizar la preparación y organización de los ingredientes necesarios para el servicio.

• Controlar la calidad, frescura y conservación de los alimentos.

• Garantizar una correcta manipulación de los alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones, utensilios y equipos de cocina.

• Controlar y optimizar el uso de las materias primas, evitando desperdicios.

• Revisar existencias y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.

• Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.

• Participar en la recepción y correcta conservación de las mercancías.

• Cumplir con los procedimientos internos y las normas de prevención de riesgos laborales.