Chef de Rang- Hotel zona Malpensa

Adecco filiale T&T Malpensa seleziona una risorsa da inserire come Chef De Rang presso nota strutturata alberghiera in zona Malpensa.

Principali mansioni

• Accoglienza, interlocuzione e servizio

• Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti

• Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze

• Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa

• Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar

• Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di Chef de Rang

• Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting

• Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

• Buon livello della lingua Inglese

• Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.

• Conoscenza delle regole HACCP

Impegno orario:

Full time: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30., 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Inquadramento contrattuale:

• Contratto diretto con Hotel a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilità di proroga

• CCNL Turismo, livello C2, RAL base € 23.892 (comprensiva di 13ª e 14ª).

• Benefit: mensa aziendale a tariffa agevolata, palestra aziendale, scontistiche dedicate e convenzioni con strutture e servizi del territorio.

Luogo di lavoro:

Ferno (VA)

Disponibilità oraria: Totale disponibilità