ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE - PIEMONTE

Synergie Search, Brand del Gruppo Synergie, operante nell’attività di Ricerca & Selezione di profili specializzati, ricerca per azienda leader del settore della ristorazione collettiva, un/ una

ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE- zona PIEMONTE E PIACENZA

La risorsa è preposto/a al controllo e alla gestione della mensa e bar, nel rispetto delle direttive, delle procedure aziendali e di tutte le norme generali e specifiche di settore.

Garantisce il raggiungimento degli obiettivi di produzione e fornisce la puntuale rendicontazione al/alla Responsabile di filiale.

Responsabilità principali:

• Sovrintende all’attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d’appalto ecc.

• Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza

• Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro

• Assicura il personale necessario per l’esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario

• Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale

• Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative

• Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede

• Gestisce i fornitori e ordina le materie prime

• Gestisce la cassa del bar

Requisiti

Formazione:

• Diploma scuola superiore

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva

Competenze tecniche professionali:

• Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)

• Conoscenze di organizzazione del personale

• Buona conoscenza lingua inglese

• Capacità di sviluppare e mantenere relazioni positive con i propri collaboratori

• Approccio orientato alla prevenzione delle criticità

Competenze informatiche:

• Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.

Competenze trasversali:

• Doti analitiche

• Lavoro per obiettivi

• Rispetto delle scadenze e buona gestione dello stress

• Dinamicità e flessibilità

• Problem solving

• Capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione

• Automunito/a

Orario: full-Time, disponibilità a lavorare su turni anche nel week end Inquadramento: 3° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo con RAL compresa tra i € 25.000 e i € 35.000.

Benefit:

• Telefono cellulare

• PC

• Buoni pasto

• Auto ad uso promiscuo

Sede di Lavoro: TORINO e provincia (TO)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy_ ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679._ Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

Retribuzione: 30000 - 35000 annuale