Técncio de Refigeración.

Publicada 22 de Abril

• Apoyar en el descongelamiento de las mesas frías.

• Apoyar en el mantenimiento preventivo a las cámaras de congelación y conservación.

• Auxiliar en el mantenimiento de las manejadoras revisando los siguientes elementos: radiadores de agua, turbina de inyección de aire, motor eléctrico para turbina, cuerpo de manejadoras, compuertas de control de flujo de aire e instrumento de control.

• Auxiliar en el mantenimiento preventivo de aires acondicionados en general.

• Auxiliar en el mantenimiento preventivo de todos los equipos de refrigeración en general.

• Auxiliar en el mantenimiento preventivo y/o correctivo a los equipos aire acondicionado y refrigeración.

• Auxiliar en la limpieza de evaporadores de los equipos de refrigeración.

• Auxiliar en la limpieza y/o lavado de condensador: del aire acondicionado, mesas frías, armarios y placas frías.

• Auxiliar en reparaciones de desperfectos en todos los equipos de refrigeración.

• Avisar inmediatamente a su supervisor a la gerencia de mantenimiento cuando exista una situación anormal de los equipos de refrigeración.

• Ayudar en otras áreas de mantenimiento, cuando así lo requiera la gerencia de mantenimiento.

• Cambiar focos de las cámaras de refrigeración, cámaras de conservación y congelación, etc.

• Controlar, a través de diversos dispositivos la temperatura, humedad y presión de los diferentes equipos de refrigeración a su cargo

• Dar seguimiento a los pendientes o actividades asignadas por el técnico de aire acondicionado o gerencia de mantenimiento.

• Escribir pendientes en la bitácora y las reparaciones realizadas durante el día.

• Graduar los termostatos (evalúa la eficacia de termostatos, higrostatos y reguladores de presión).

• Limpiar y pintar los equipos de refrigeración a su cargo.

• Llevar un control de las actividades efectuadas a través de bitácoras.

• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo.

• Realizar el encendido y apagado de las climatizadoras de restaurantes, buffets

• Realizar recorridos y toma de datos (temperatura) de las mesas frías, aires acondicionados, cámaras de conservación y de congelación.

• Reparar fallas o averias en los equipos de aire acondicionado y refrigeración.

• Revisar la iluminación de cámaras de refrigeración, cámaras de conservación y congelación, etc.

• Supervisar el funcionamiento de los compresores tanto centrifugas como rotativos.

• Verificar el correcto funcionamiento de cámaras de refrigeración, cámaras de conservación y congelación, armarios fríos, mesas frías horizontales, placas frías, sistema de aire acondicionado como minisplit, ventanas, fano and coil, chillers, etc.

• Verificar el correcto funcionamiento de los equipos de aire acondicionado y refrigeración.

• Realizar las siguientes actividades principales, dependiendo de la falla detectada o de la necesidad de mantenimiento, al momento de realizar el mantenimiento preventivo o correctivo de equipos de refrigeración:

  • Ajustar y/o cambiar bandas de manejadoras.
  • Ajustar y/o cambiar termostatos de mesas frías.
  • Apoyar en la limpieza interior de equipos FRUISA.
  • Apretar conexiones.

• Cambiar cortinas a cámaras.

  • Cambiar el capacitador de las mesas frías.
  • Cambiar v/ o reparar la chapa de cámara.
  • Cambiar y/o reparar las puertas del enfriador horizontal.

Requisitos mínimos

• 1 año trabajando como ayudante de técnico de aire acondicionado.

• Conocimiento en refrigeración industrial; electrónica; electromecánica y electricidad; componentes mecánicos y eléctricos para operar un sistema de refrigeración; sistemas para generar refrigeración; métodos para el control de aire acondicionado.