Toma órdenes In Room Dining

¿Tienes visión de servicio y pasión por la excelencia gastronómica y alojamiento? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a Toma órdenes In-Room Dining, una posición clave para quienes disfrutan garantizar experiencias excepcionales para los huéspedes y coordinar operaciones de servicio con altos estándares de calidad.

Misión del puesto de trabajo:

Crear experiencias memorables para los huéspedes mediante una gestión impecable de las solicitudes de In-Room Dining, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones personalizadas y coordinando cada servicio con excelencia, precisión y hospitalidad genuina, alineadas a los estándares de la marca.

Funciones:

• Revisar al inicio del turno, que el área de trabajo se encuentre limpia y ordenada.

• Asegurar que las líneas telefónicas funcionen de manera correcta.

• Asegurar que el equipo de cómputo funcione correctamente.

• Actualizar en el pizarrón del departamento la lista de huéspedes especiales, socios PTC y directivos del complejo

• Revisar el porcentaje de ocupación que el gerente nocturno envía al departamento de Room Service y anotarlo en el pizarrón al inicio y cierre del turno laboral.

• Atender todas las llamadas de In-Room Dining con una fraseología profesional y cordial.

• Gestionar solicitudes recibidas por teléfono, aplicación móvil u otros canales digitales.

• Escuchar activamente las necesidades del huésped y ofrecer soluciones personalizadas.

• Capturar de manera precisa las órdenes de alimentos y bebidas.

• Registrar las solicitudes en el sistema de punto de venta.

• Verificar detalles importantes como número de habitación, horario solicitado, alergias, restricciones alimentarias y solicitudes especiales.

• Conocer detalladamente todos los menús, y experiencias gastronómicas disponibles.

• Recomendar platillos, bebidas, vinos y complementos.

• Aplicar técnicas de upselling para enriquecer la experiencia del huésped.

• Dar seguimiento a los servicios de candado ingresando la comanda para el horario solicitado, y comunicándose con cocina para confirmar que han recibido la solicitud.

• Tener conocimiento de los distintos beneficios de los huéspedes.

• Manejo de PMS donde se puede verificar la categoría del huésped según su número de habitación.

• Asegurar que el huésped reciba en tiempo y forma sus órdenes de alimentos de acuerdo con el estándar establecido.

• Informar oportunamente sobre posibles retrasos o incidencias.

• Realizar llamadas de cortesía posteriores al servicio cuando el procedimiento lo requiera.

• Gestionar quejas, comentarios y solicitudes adicionales con rapidez y profesionalismo.

• Registrar correctamente consumos y cargos a la habitación.

• Mantener actualizados los registros operativos y reportes correspondientes.

• Asegurar la correcta documentación de incidencias relacionadas con el servicio.

• Aplicar los estándares de atención telefónica, hospitalidad y servicio establecidos por la compañía.

• Mantener un lenguaje profesional y una actitud orientada al servicio.

• Cumplir con políticas de calidad, seguridad alimentaria y estándares de lujo (Forbes, AAA, según corresponda).

Requisitos mínimos

• Experiencia mínima de 6 meses como operador de teléfonos, toma órdenes en hotelería (atención al huésped y/o cliente) o relaciones públicas (servicio al cliente por vía telefónica).

• Conocimiento de procedimientos estándares de atención al cliente. Español e inglés conversacional y escrito.

• Microsoft 365: nivel usuario.

• Conocimientos en manejo del sistema PINAP

• Idioma portugués