Ayudante de cocina

Publicada 1 de Octubre

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a Ayudante de cocina en TRS Yucatán.

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO

• Aplicar las normas de higiene (distintivo h).

• Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos.

• Utilizar de manera correcta y segura los equipos, utensilios y herramientas de cocina.

• Realizar adecuadamente el almacenamiento, conservación y etiquetado de las preparaciones y productos, de acuerdo con los procedimientos establecidos.

• Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y en óptimas condiciones de higiene durante y al finalizar la jornada.

• Colaborar de manera efectiva con el equipo de trabajo para garantizar el correcto funcionamiento y flujo de las actividades en cocina.

• Reportar oportunamente cualquier faltante de insumos, materia prima, utensilios o materiales necesarios para la operación.

• Aplicar y cumplir con las normas y procedimientos de higiene, limpieza e inocuidad de los alimentos.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.

• Excelente ambiente de trabajo.

• Beneficios superiores a la ley.

• Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

Requisitos mínimos

Estudios:

• Secundaria o bachillerato general.

• Técnico en alimentos y bebidas.

Experiencia y conocimientos técnicos:

• 1 año como ayudante de cocina en empresas particulares o sector hotelero.

• Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos.

• Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).