Pool de talento - Pastelero/a - Buenos Aires, Argentina

Fecha: 18 sept 2026

Ubicación: Buenos Aires, AR Argentina

Departamento: Food and Beverage

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 560 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.

Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de 12 marcas hoteleras: Anantara, Minor Reserve, Avani, Colbert Collection, Elewana, The Wolseley, NH, NH Collection, iStay, nhow, Oaks and Tivoli.

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

¿Cuál será tu misión?

Como Jefe de Pastelería, dependerás del Responsable de Restauración y estarás encargado de asegurar el servicio de pastelería, desde la preparación hasta la confección y coordinación del servicio con los equipos de sala, cumpliendo con las normas y procedimientos internos para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

¿Qué tendrás que hacer?

• Elaboración de recetas, gestión del personal, control de calidad e innovación en la creación de nuevos productos de pastelería.

• Debe conocer las tendencias del sector y las preferencias de los clientes, para desarrollar productos nuevos y exclusivos que atraigan a los clientes y diferencien al restaurante de sus competidores.

• Comprobar las existencias de ingredientes de panadería, la calidad de los materiales y el estado de los equipos.

• Mantener un lugar de trabajo limpio y ordenado y cumplir las normas de calidad y seguridad.

• Mantener en todo momento una actitud profesional, positiva y amistosa hacia los miembros del equipo.

¿Qué buscamos?

• Experiencia profesional en funciones similares.

• Bachillerato y/o Curso Profesional adaptado a la función (preferible)

• Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad

• Una sonrisa auténtica

• Orientación al cliente

• Pasión por el servicio

• Actitud profesional

• Trabajo en equipo

• Liderazgo

• Creatividad y capacidad de innovación

• Flexibilidad horaria

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.

• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.

• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.

• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.

• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.

• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.

• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora!

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.