Estágio . Food & Beverage - Service (M/F)- Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Data: 01/10/2026 Localização: Faro, PT Portugal Departamento: Food and Beverage

Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China.

Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos Tivoli Hotels & Resorts. Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos.

O nosso Hotel . Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort, em Portugal, é um dos mais emblemáticos resorts de 5 estrelas do Algarve, proporcionando uma hospitalidade de excelência num dos destinos mais procurados da região. Com uma localização privilegiada entre a vibrante Marina de Vilamoura e uma deslumbrante praia, o resort oferece o cenário ideal para realizares o teu estágio.Com elegantes quartos e suites com vistas para a marina ou para o mar, uma seleção de restaurantes e bares, incluindo o Purobeach, um luxuoso Tivoli Spa, piscinas e amplas instalações para reuniões e eventos, entre as quais se destaca o Centro de Congressos do Algarve, o resort proporciona um ambiente dinâmico e inspirador para aprenderes, desenvolveres competências e cresceres profissionalmente. Este é o hotel perfeito para realizares o teu estágio.

O que vai fazer?

Como Estagiário(a) de Serviço de F&B (M/F), serás responsável por colaborar com a equipa do hotel na área de serviço de F&B, desde a preparação até ao serviço propriamente dito, bem como na coordenação com a equipa de cozinha. Deverás cumprir os padrões e procedimentos internos, garantindo um serviço de qualidade e excelência, superando as expectativas dos clientes.

• Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.

• Acolher e dar as boas-vindas ao restauramte a todos os clientes

• Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.).

• Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.

• Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel.

• Ver diáriamnte as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.

• Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas.

• Comunicar eficazmente com a iequipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.

• Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário.

• Cumprir os procedimentos internos de forma a garanrir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.

• Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito.

• Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&B.

• Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes.

• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.

Que perfil procuramos?

• Atitude positiva

• Simpatia

• Orientação para o cliente

• Paixão pelo Serviço

• Postura profissional

• Flexibilidade de horário

• Disponibilidade para aprender e evoluir

• Disponibilidade para realização de Estágio de 6 meses - Fevereiro/Março - Agosto/Setembro 2027

• Fluente em inglês e conhecimentos de português são desejáveis ​​(embora não sejam fatores de exclusão).

• Frequência do Curso de Gestão Hoteleira ou área relacionada.

• Passaporte da UE e/ou titular de Autorização de Residência Suíça (Tipo B).

• Requisitos do trabalho: Cidadania da UE ou Visto de Trabalho Suíço.

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Plano de estágio de 6 meses adaptado a si, ao seu curso e aos seus objetivos, para colocar em prática os conhecimentos adquiridos lado a lado com as nossas equipas e os nossos profissionais mais experientes.

• Participação numa sessão de boas-vindas “Corporate Onboarding”, onde ficará a conhecer a Cultura, a Estratégia e os Valores da empresa e compreenderá em primeira mão o sentido de compromisso, orgulho e paixão de fazer parte deste grupo!

• Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência

• 500€ (por mês) Bolsa de Estágio

• Integração num grupo internacional com mais de 560 hotéis em todo o mundo, com a possibilidade de iniciar uma carreira de sucesso a nível nacional e/ou internacional

• Tarifa especial para colaboradores, familiares e amigos em diversos serviços, como alojamento, alimentação e bebidas, entre outros;

• Refeições gratuitas no refeitório de staff

• Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

• Dia de folga para celebrar o aniversário;

• Acesso à plataforma de formação online para melhorar o desenvolvimento de carreira;

• Fardamento gratuito e acesso à lavandaria para limpeza do fardamento;

• Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

Na Minor Hotels, os nossos estagiários e as nossas equipas são o nosso maior património. A sua paixão, motivação, espírito de equipa e compromisso com a excelência são a razão do nosso sucesso.

Junte-se a nós! Esta pode ser a sua oportunidade de aprender com profissionais experientes, colocar em prática os teus conhecimentos e dar os primeiros passos rumo a uma carreira de sucesso num dos maiores grupos internacionais de hotelaria, com cerca de 560 hotéis e resorts em todo o mundo.

Estás à procura de um novo desafio? Candidata-te agora!

A Minor Hotels Europe & Americas está comprometida em promover um ambiente de trabalho inclusivo, no qual todos os colaboradores são valorizados e apoiados de forma equitativa. Promovemos a igualdade de oportunidades e abraçamos a diversidade em todas as suas formas. Acolhemos calorosamente todas as pessoas de braços abertos.