Senior
CAPO CUOCO/A - BONTAVOLA FORLì
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
FORLI (FC)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Part Time Orizzontale
Fascia di RAL:
Fino a 25.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN/A CAPO CUOCA/O LUOGO DI LAVORO: FORLì ORARIO FULL TIME dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo nella fascia oraria dalle 6.30 alle 14.30
La risorsa si occuperà di:
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Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
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Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio, organizzazione dei turni
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Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
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Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
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Coordinamento del il team
Ral offerta: 33-37k in base all'esperienza
Requisiti
La risorsa deve aver maturato esperienza nella gestione di medio centro cottura (3000 pasti al giorno).
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