Dettaglio offerta di lavoro

Luogo di lavoro:

TREIA (MC)

Tipo di contratto:

Tempo determinato

Orario:

Part Time Orizzontale

Fascia di RAL:

Fino a 25.000 €

la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.

Descrizione del ruolo

Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva SANITARIA

UN CUOCO

LUOGO DI LAVORO: TREIA

ORARI DI LAVORO: PART TIME 32.5 ORE ALLA SETTIMANA A DAL LUNEDì AL VENERDì DALLE 8.00 ALLE 13.00- SABATO O DOMENICA DALLE 8.00 ALLE 13.00 E DALLE 16.30 ALLE 19.00

La risorsa si occuperà di:

• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime

• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale

• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio

• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

• Corretta gestione delle scorte

• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro

• Collaborazione con il team

• Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti

Requisiti

Requisiti:

• esperienza di almeno 5 anni in contesti ristorazione collettiva

• autonomia in tutte le preparazioni

E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori

Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile