Mid-Level, Senior
Sommelier Hotel
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
LISCIANO NICCONE (PG)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Tempo Pieno
Fascia di RAL:
30.000 – 35.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiù SPA, cerca per azienda cliente un/a sommelier.
Periodo: da settembre 2026, con possibilità di rinnovo per la stagione estiva 2027
Responsabilità principali:
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Offrire un servizio del vino d'eccellenza.
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Anticipare le esigenze degli ospiti con discrezione, cordialità e una meticolosa attenzione ai dettagli.
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Mantenere i più elevati standard di pulizia, organizzazione e presentazione del ristorante, della cantina, delle aree di back office.
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Formare e affiancare i colleghi del ristorante nella conoscenza dei vini.
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Garantire il pieno rispetto delle normative HACCP e di tutte le procedure aziendali in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
L'azienda offre alloggio.
Requisiti
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Esperienza comprovata come Sommelier all'interno di un hotel di lusso o di un ristorante fine dining.
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Certificazione rilasciata da un ente riconosciuto nel settore del vino (ad esempio WSET, Court of Master Sommeliers, AIS o equivalente).
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Approfondita conoscenza dei vini italiani e internazionali, unita a una genuina passione per il terroir umbro e i produttori locali.
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Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
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