Subgerente de Almoxarifado

Publicada 17 de Setembro

Apoiar a gestão estratégica e operacional do Almoxarifado, garantindo o abastecimento contínuo das áreas operacionais do hotel, o controle eficiente dos estoques, a correta armazenagem dos materiais e a otimização dos recursos, assegurando elevados padrões de qualidade, custos, segurança alimentar e satisfação dos hóspedes.

Responsabilidades:

• Apoiar o Gerente de Almoxarifado na gestão das operações de recebimento, armazenagem, controle e distribuição de materiais e mercadorias.

• Garantir o abastecimento adequado dos setores de A&B (Alimentos e Bebidas), Governança, Manutenção, SPA, Recreação, Lavanderia e demais áreas operacionais.

• Supervisionar o recebimento e conferência de mercadorias, verificando qualidade, quantidade e conformidade com os pedidos de compra.

• Monitorar níveis de estoque, evitando rupturas e reduzindo perdas por vencimento, deterioração ou obsolescência.

• Acompanhar inventários rotativos e mensais, assegurando a acuracidade dos estoques físicos e sistêmicos.

• Controlar produtos perecíveis, respeitando critérios de armazenamento, validade e rastreabilidade.

• Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.

• Analisar indicadores de consumo, giro de estoque, perdas e custos operacionais.

• Identificar oportunidades de melhoria contínua e otimização dos processos logísticos.

• Atuar como responsável pelo setor na ausência do Gerente de Almoxarifado.

• Apoiar o desenvolvimento da equipe por meio de treinamentos, acompanhamento de desempenho e promoção de um ambiente colaborativo.

• Manter relacionamento próximo com Compras, Controladoria, Financeiro, Cozinha, Restaurantes e demais departamentos do hotel.

Requisitos mínimos

• Ensino Superior completo em Administração, Logística, Engenharia de Produção, Hotelaria ou áreas correlatas.

• Experiência comprovada em liderança de almoxarifado, estoque ou logística.

• Conhecimento em controle de estoques de alimentos, bebidas, materiais de manutenção e insumos operacionais.

• Vivência com auditorias internas e controles de custos operacionais.

• Familiaridade com sistemas como SAP, Totvs, CMNet, Protheus ou sistemas de gestão hoteleira.

• Idioma Espanhol - básico/intermediário

• Diferencial: Pós-graduação em Logística, Supply Chain, Controladoria ou Gestão Hoteleira

• Diferencial: Vivência no segmento hoteleiro, resorts ou empresas de grande porte.

O que oferecemos:

• Salário compatível com mercado

• Plano de saúde

• Plano odontológico

• Seguro de Vida

• Cartão Farmácia

• Cartão alimentação*

• Ônibus Fretado

• Vale transporte

• Alimentação no Restaurante de Colaboradores

• Condomínio para Colaboradores*

• Folga no dia do aniversário

• Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental.

• Plataforma Zenklub

• Educação Corporativa