Cuoco/a – Caffetteria / Firenze

Per storica caffetteria e pasticceria fiorentina, Adecco ricerca 1 Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno dell'organico.

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà della preparazione e della realizzazione delle diverse proposte gastronomiche, garantendo elevati standard di qualità e il rispetto delle procedure previste. Avrà inoltre il compito di organizzare e gestire la propria postazione di lavoro, curando la corretta conservazione e lavorazione delle materie prime e assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie. La risorsa collaborerà con il team di cucina e con il personale di sala per garantire il corretto svolgimento del servizio e contribuirà alle attività di riordino e pulizia della cucina.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a, maturata preferibilmente in contesti analoghi di ristorazione, caffetteria, pasticceria strutturata o hôtellerie;

• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;

• Capacità di organizzazione e gestione autonoma della propria postazione di lavoro;

• Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;

• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;

• Buona capacità di gestione dei ritmi di lavoro e dei momenti di maggiore affluenza.

Orario di lavoro

• Full Time;

• Dal martedì al sabato, dalle 06:30 alle 14:30;

• Chiusura settimanale il lunedì;

• Turni la domenica a settimane alterne, dalle 06:30 alle 13:00;

• Disponibilità a lavorare la domenica secondo la turnazione prevista.

Inquadramento e retribuzione

• Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione;

• CCNL TURISMO - PUBBLICI ESERCIZI;

• Inserimento al 4° livello, commisurato all'esperienza maturata.

Stipendio mensile lordo: €1692,69

Mansione: Cuoco/a Categoria professionale: Operaio/a

Disponibilità oraria: Totale disponibilità