Chef De Rang

Profilo

Adecco Italia SpA, filiale di Mestre, ricerca, per struttura alberghiera 5 Stelle situata nel centro storico di Venezia, uno/a Chef de Rang.

La risorsa selezionata avrà un ruolo chiave nell'offrire agli ospiti un servizio di alto livello, in linea con gli standard di eccellenza propri dell'hotellerie di lusso.

Responsabilità

• Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio;

• Accoglienza e assistenza degli ospiti con attenzione alle esigenze e agli standard di qualità della struttura;

• Presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande;

• Coordinamento con cucina, bar e resto della brigata di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente;

• Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio;

• Supervisione delle attività dei Commis de Rang;

• Cura dell'allestimento dei tavoli e verifica costante degli standard di presentazione;

• Gestione delle richieste degli ospiti con professionalità, discrezione e orientamento al cliente.

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang presso hotel 5 stelle o strutture di lusso;

• Ottima conoscenza del servizio di sala e delle principali tecniche di mise en place;

• Buona conoscenza della lingua inglese;

• Disponibilità immediata.

Informazioni Aggiuntive

Benefit: Ticket Restaurant di 7€ al giorno.

Offerta:

• Contratto a tempo determinato con decorrenza 18/09;

• Inquadramento al Livello 4° del CCNL Turismo Pubblici Esercizi (1.652,69 lordi/mese);

• Durata iniziale di 1 mese, con concreta possibilità di proroga fino al mese di dicembre;

Se possiedi esperienza nel settore dell'ospitalità di lusso, hai una forte passione per il servizio e sei disponibile da subito, inviaci la tua candidatura!

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).