Hostess de Restaurante / Iberostar Playa Paraíso

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Hostess de Restaurante para unirse a nuestro equipo de Bares y Restaurantes en nuestra Sede Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.

• Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.

• Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.

• Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.

• Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.

¡Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio!

¿Cuáles serán tus funciones?

• Elaborar el reporte diario de las comandas de gerencia y ordenes de atención para después entregarlo al gerente general.

• Hacer mensualmente el inventario de venta de vinos, grupos y convenciones, ordenes de trabajo con y sin cargo y de los reportes archivados.

• Responder todas las dudas, anotar quejas y sugerencias, para ofrecer un servicio de calidad y cumplir con todas las expectativas del huésped.

• Capturar diariamente las ordenes de atención consumo de frutas de proveedor, las comandas, reportes de cristalería, y averías.

• Hacer y enviar los reportes de averías al departamento de mantenimiento para que se encarguen de hacer las reparaciones pertinentes lo mas pronto posible.

• Ir al palomar para recolectar las firmas necesarias de las comandas que soportan los alimentos consumidos por los gerentes y de este modo justificar los consumos del restaurante.

• Llevar las listas de asistencia del personal de restaurantes y bares de los diferentes centros de consumo al departamento de recursos humanos para que tengan conocimiento y lleven un control de la asistencia del personal del área.

• Llevar al departamento de auditoria las comandas, reportes de roturas y ventas de vino (cuenta casa y al huésped), para tener los soportes al momento de que realicen la auditoria al departamento.

• Elaborar semanalmente las salidas de almacén para abastecer los diferentes centros de consumo del complejo hotelero, con la finalidad de que siempre cuenten con todo para poder ofrecer un excelente servicio al huésped.

• Hacer un buen uso de su equipo de trabajo y reportar cualquier falla o mal funcionamiento del mismo, con el objetivo de mantenerlo en óptimas condiciones.

• Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad e higiene de la empresa, así como con las normas, políticas y reglas de trabajo interno establecidas.

• Reportarse diariamente con el capitán de restaurantes a su llegada, para que este tenga conocimiento de su presencia y pueda disponer de ella para la apertura del restaurante.

• Estar antes de la apertura de cada uno de los servicios, con el propósito de que el capitan sepa que cuenta con el personal completo para ofrecer el servicio y se pueda abrir el restaurante.

• Dar la bienvenida al huésped en el restaurante de manera atenta, amable y alegre, verificando siempre que la vestimenta del huésped sea la correcta y acompañarlo a la mesa mas conveniente para su atención y servicios.

• Preguntar a la salida del huésped si tiene alguna sugerencia en cuanto al servicio, con el objetivo de mejorar constantemente el servicio ofrecido y satisfacer sus necesidades plenamente de cada huésped, manteniendo un trato directo con el huésped.

• Controlar y distribuir equitativamente a los huéspedes en las mesas, con el propósito de que no se cargue de trabajo una sola área para los meseros y así ofrecer un buen servicio de calidad satisfaciendo todas las necesidades del huésped en el restaurante.

• Revisar que este listo el montaje antes de empezar a ingresar nuevamente a los huéspedes al restaurante, con la finalidad de que todo se encuentre limpio y en su lugar para dar una buena imagen al huésped que nos visita.

• Salir ocasionalmente del restaurante con la finalidad de comunicarse con el proveedor pertinente para reportar el mal funcionamiento de alguna maquina (jugos, refresco y cerveza), para que lo repara lo mas pronto posible ya que esto afecta el buen funcionamiento del restaurante.

• Apoyar al asistente de restaurantes y bares así como al gerente del área en la realización de tareas administrativas con el propósito de mantener el desempeño y funcionamiento del departamento.

• Ordenar y archivar diariamente los distintos documentos que maneja el departamento de los diferentes centros de consumo del hotel, con la finalidad de llevar un control para cualquier futura aclaración.

¿Qué buscamos en ti?

• Inglés intermedio

• Secundaria concluida

• Contratación inmediata

• Disponibilidad de horario

• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.

• Paquete salarial atractivo.

• Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.

• Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.

¿Listo(a) para unirte a nuestro equipo? Preséntate en nuestras oficinas de reclutamiento en Iberostar Playa Paraíso para comenzar tu proceso.

• Te esperamos en Carretera Chetumal-Puerto Juarez, km.309, 77710 - Playa Paraíso (Quintana Roo)- México.

• De lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 hrs.