CUOCO/A

Openjobmetis S.p.a. - ricerca e selezione, per conto di azienda cliente operante nel settore della ristorazione, la figura di CUOCO/A da inserire su Alessandria (AL).

Ruolo e mansione

La figura selezionata si occuperà di:

• Gestione della griglia e cottura degli hamburger;

• Preparazione e organizzazione della linea di cucina;

• Preparazione delle salse e delle relative ricette;

• Preparazione degli ingredienti necessari al servizio;

• Gestione delle cotture e mantenimento degli standard qualitativi;

• Pulizia e ordine della postazione di lavoro.

Requisiti e Competenze Richieste

Requisiti

• Buona esperienza nella cottura alla griglia, in particolare nella preparazione di hamburger;

• Capacità nella preparazione di salse e condimenti seguendo ricette e dosaggi stabiliti;

• Buona organizzazione e capacità di gestire la linea di cucina durante il servizio;

• Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;

Completano il profilo:

• Precisione, velocità e attenzione alla qualità del prodotto;

• Serietà, puntualità, affidabilità e voglia di lavorare;

• Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con il personale di sala e cucina;

• Flessibilità negli orari, disponibilità a lavorare sia a pranzo che a cena e nei giorni festivi.

ALTRE INFORMAZIONI

Si offre:

Inserimento inziale in somministrazione, Ccnl ristorazione, RAL 22/25.000

Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con riposi a scorrimento settimanale

Luogo di lavoro: Alessandria (AL)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.