Mid-Level
CUOCO /A - TREIA
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva SANITARIA
UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: TREIA ORARI DI LAVORO: PART TIME 32.5 ORE ALLA SETTIMANA A DAL LUNEDì AL VENERDì DALLE 8.00 ALLE 13.00- SABATO O DOMENICA DALLE 8.00 ALLE 13.00 E DALLE 16.30 ALLE 19.00
La risorsa si occuperà di:
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Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
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Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
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Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
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Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
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Corretta gestione delle scorte
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Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
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Collaborazione con il team
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Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
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