Restaurant manager

Profilo

Per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione, ricerca e passione, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.

Responsabilità

• Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;

• Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;

• Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati;

• Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti;

• Assicurare il rispetto delle normative HACCP

Skill e Professionalità

Cosa cerchiamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Vice restaurant manager o ruoli analoghi;

• Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;

• Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;

• Proattività, problem solving e spirito di iniziativa

Benefit

Cosa offriamo

• Inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all’esperienza;

• Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;

• Opportunità di crescita;

• Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata

Orario: full-time, con due giorni di riposo

Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie

Informazioni Aggiuntive

Orario: full-time

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).