CUOCO/A

Descrizione azienda

• Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;

• Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio;

• Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;

• Controllo della qualità delle preparazioni e dell'impiattamento;

• Monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di inventario;

• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina;

• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio puntuale ed efficiente.

Posizione

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti strutturati;

• Autonomia nella preparazione delle portate e nella gestione della propria postazione di lavoro;

• Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;

• Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire i ritmi del servizio;

• Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra;

• Precisione nella gestione delle scorte e nel rispetto delle procedure HACCP;

Requisiti

• L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato.

• Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 3 ° con retribuzione annua lorda (RAL) di €28571,76.

• Ticket restaurant del valore di €10 per ogni giorno lavorato;

• Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati):

• 09:00 – 17:00

• 17:00 – 01:00

• Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.

• Possibilità di alloggio per candidati fuorisede.

Altre informazioni

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006) I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679