Capo Reparto Pescheria - Milano Nord OVEST

Per importante realtà operante nella Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Capo Reparto Pescheria da inserire presso un punto vendita situato nell'area Milano Nord Ovest

La figura selezionata avrà la responsabilità di garantire la gestione operativa e commerciale del reparto Pescheria, assicurando elevati standard qualitativi, il raggiungimento degli obiettivi economici e la soddisfazione della clientela.

Responsabilità:

Principali attività:

• Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane.

• Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.

• Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.

• Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.

• Controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.

• Supervisione delle attività di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.

• Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.

• Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.

• Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.

• Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.

Requisiti e competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.

• Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.

• Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.

• Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.

• Competenze organizzative e capacità di pianificazione delle attività operative.

• Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorità.

• Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.

• Capacità di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.

• Flessibilità operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

Cosa offre l'azienda

• Inserimento con contratto a tempo indeterminato.

• Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.

• RAL indicativa: circa €32.000.

• Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi.

• Ruolo impiegatizio all'interno di una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.

Sede di lavoro: Milano Nord OVEST

Disponibilità oraria: Full Time

CCNL: commercio

Livello contratto: 2° livello, impiegato

Benefits: MBO variabile