Инженер-микробиолог, Омск

Обязанности:

• Осуществлять микробиологический контроль сырья и вспомогательных материалов

• Производить контроль выпускаемой продукции по микробиологическим показателям

• Осуществлять контроль санитарно-гигиенического состояния производства, цехов, рук работников цехов, одежды и оборудования в порядке, установленном нормативной документацией.

• Осуществлять контроль соблюдения правил мойки и дезинфекции оборудования

• Организовывать и контролировать подготовку посуды, помещения, приборов и материалов к микробиологическим исследованиям

• Осуществлять приготовление и качественный контроль сред и реактивов в порядке

• Производить отбор проб молока, молочных продуктов, вспомогательных материалов и готовить их к анализу

• Осуществлять микробиологический контроль воды и воздуха в порядке

• Поддерживать в надлежащем состоянии средства измерения и испытательное оборудование лаборатории микробиологии.

• Проводить своевременно калибровку/настройку оборудования

Требования:

• Наличие высшего образования или среднего профессионального образования и дополнительного профессионального образования по программам повышения квалификации по специальности "бактериология", "вирусология", "паразитология" или "микробиология";

• Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности;

• Уверенный пользователь ПК.