Старший специалист по документации системам процессам и сырью, Москва Ленинградский пр.

Обязанности:

• Поддержка NPD проектов (разработка новых продуктов), и других критически важных для бизнеса инициатив по сокам и напиткам через создание, согласование и поддержание в актуальном состоянии рецептур и ингредиентных спецификаций, а также квалификации материалов в соответствии с глобальными стандартами PepsiCo;

• Развитие и поддержка экспертности в стандартах на ингредиенты, системах управления спецификациями, процессах квалификации материалов и связанных инструментах;

• Сотрудничество с командами разработчиков для определения и документирования ключевых параметров продукта и технических требований в спецификациях;

• Выступление ключевым контактным лицом для поставщиков по сбору технической документации, спецификаций, сертификатов и другой информации, необходимой для разработки спецификаций и квалификации материалов;

• Поддержка и координирование активности TSG для обеспечения соответствия проектов глобальным требованиям и срокам. Выполнение роли ключевого пользователя TSG: консультация проектных команд, обеспечение закрытия обязательных задач и поддержка непрерывного улучшения процессов и соблюдения требований TSG;

• Сотрудничество с кросс-функциональными стейкхолдерами и представителями R&D дисциплин с целью улучшения R&D процессов;

• Проведение активноcтей по валидации урожая (ежегодная оценка сокового сырья в рамках Закупочного тендера);

• Поддержка внешних аналитических испытаний и взаимодействие со сторонними лабораториями для оценки аутентичности, показателей качества, соответствия по пестицидам и других технических требований;

• Внесение вклада в развитие поставщиков и инициатив по локализации сырья через обучение, информирование и консультирование поставщиков по стандартам качества PepsiCo, требованиям к спецификациям и процессам квалификации материалов;

• Обеспечение своевременной коммуникации и распространение новых или обновленных R&D-документов среди релевантных стейкхолдеров и конечных пользователей.

Требования:

• Высшее образование в области пищевых технологий (Food Science / Food Engineering), химии или смежной технической специальности;

• Опыт работы в пищевой индустрии, в управлении документацией, стандартизации и сертификации продукции — не менее 3 лет;

• Знание регуляторных требований ТР ТС и др.) и принципов HACCP;

• Высокий уровень цифровых навыков в MS-приложениях (Excel, PowerPoint, Teams, Outlook, SharePoint, OneDrive); умение применять цифровые инструменты для улучшения совместной работы и операционной эффективности;

• Способность быстро обучаться и эффективно использовать новые системы, приложения и цифровые платформы;

• Умение управлять сложными потоками документации, сохраняя высокую точность, целостность данных и соответствие внутренним и внешним стандартам;

• Английский язык — не ниже upper intermediate (уверенное общение и взаимодействие в международной среде);

• Отличные письменные и устные коммуникационные навыки, сильные навыки управления стейкхолдерами, способность эффективно взаимодействовать с поставщиками, кросс-функциональными командами, внешними партнёрами и глобальными стейкхолдерами;

• Высокое внимание к деталям при понимании более широкого бизнес-контекста и целей проекта;

• Сильные навыки анализа данных, включая уверенную работу с рецептурами, расчетами продукта, спецификациями и техническими данными.