Ayudante de Pastelería / Iberostar Playa Paraíso

En Iberostar Group estamos buscando a un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.

• Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.

• Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.

• Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.

• Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.

¡Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio!

¿Cuáles serán tus funciones?

• Preparar el material de trabajo de acuerdo con las actividades a realizar y el manual de operaciones del área.

• Decorar y montar el buffet para cada uno de los servicios con los elementos necesarios.

• Mantener y surtir los insumos necesarios en las líneas de exhibición de los bufetes con el objetivo de que el servicio que se ofrece sea más rápido y eficiente.

• Realizar la limpieza y desinfección de equipos y utensilios y ayudar a mantener el área en condiciones óptimas.

• Realizar en conjunto con el panadero/pastelero la mise en place de su brigada, realizando cortes de frutas y verduras para que el panadero/pastelero cuente con los insumos necesarios para la preparación de platillos.

• Facilitar el trabajo de los integrantes de la partida a través de actividades sencillas como licuar, batir, pesar, abrir latas, rebanar, moler, etc., para que la preparación de alimentos sea lo más rápida y eficiente posible.

• Decorar los platillos que se sirven al comensal.

• Montar guarniciones para los platillos que se ofrecen al comensal.

• Almacenar los insumos que son necesarios para la preparación de alimentos para de mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.

• Manipular de manera adecuada los alimentos de acuerdo a estándares de higiene y seguridad.

• Portar correctamente el equipo de protección y seguridad necesario que consta de: zapatos antiderrapantes, red para el cabello y gorro.

• Realizar la limpieza y procurar el buen uso de su equipo de trabajo, con el objetivo de mantenerlo en óptimas condiciones.

• Apoyar en las actividades del departamento de Cocina, con la finalidad de mantener los niveles de desempeño y la eficiencia del mismo.

• Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa, así como con las normas de trabajo establecidas.

¿Qué buscamos en ti?

• Secundaria concluida

• Experiencia mínima de 6 meses

• Disponibilidad de horario

• Te ofrecemos la oportunidad de ser parte de un excelente departamento

• Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.

• Paquete salarial atractivo.

• Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.

¿Listo(a) para unirte a nuestro equipo? Preséntate en nuestras oficinas de reclutamiento en Iberostar Playa Paraíso para comenzar tu proceso.

• Te esperamos en Carretera Chetumal-Puerto Juarez, km.309, 77710 - Playa Paraíso (Quintana Roo)- México.

• De lunes a viernes, de 09:00 a 16:00 hrs.