Gastronomy Ambassador & PR (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Data: 20/06/2026

Localização: Faro, PT Portugal

Departamento: Food and Beverage

Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China.

Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos Tivoli Hotels & Resorts. Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos.

Qual será sua missão?

Como Gastronomy Ambassador & PR (M/F), será o rosto e a voz do departamento de F&B, assegurando uma experiência excecional ao cliente, promovendo a identidade gastronómica da marca e reforçando a visibilidade externa através de relações públicas, media, influenciadores e parceiros estratégicos.

O que vai fazer?

• Receber e acompanhar clientes, suporte ativo ao serviço.

• Identificar preferências e personalizar recomendações e coordenar restrições alimentares e pedidos especiais.

• Comunicar a identidade e visão gastronómica da cada Outlet.

• Gerir o sistema de reservas dos vários outlets de F&B.

• Confirmar, ajustar e monitorizar reservas especiais, VIPs e eventos privados.

• Garantir comunicação fluida entre reservas e equipas operacionais.

• Maximizar a ocupação e equilibrar rotação vs. qualidade de serviço.

• Implementar práticas de upselling em produtos e experiências premium.

• Acompanhar e representar o F&B em eventos internos e externos.

• Acompanhar eventos de visibilidade dedicados a área de F&B.

• Apoiar Marketing central e agencia de comunicação.

• Participar em entrevistas, vídeos e comunicações externas, quando necessário.

• Representar o F&B em ativações e parcerias de marca.

• Explicar menus, conceitos, técnicas culinárias, ingredientes e filosofia gastronómica.

• Ser o “embaixador” oficial da experiência gastronómica do hotel/unidade.

Que perfil procuramos?

• Bons conhecimentos de gastronomia.

• Experiência em sistemas de reservas.

• Domínio de técnicas de upselling e gestão de clientes.

• Facilidade em comunicação pública e representação de marcas.

• Conhecimentos de PR e marketing na hotelaria.

• Excelente comunicação e empatia.

• Capacidade multitarefa e organização.

• Proatividade, autonomia e atenção ao detalhe.

• Capacidade de manter calma e consistência sob pressão.

• Experiência prévia em hotelaria, restauração ou guest relations.

• Experiência em gestão de reservas e/ou eventos

• Competências em relações públicas

• Fluente em português e inglês (outras línguas valorizadas).

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.

• Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.

• Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.

• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.

• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.

• Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.

• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.

• Dispensa dia aniversário.

• Seguro de saúde e Medicina curativa.

• Refeitório com acesso gratuito.

• Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.

• Uniforme e limpeza do mesmo.

• Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.

• Alojamento mediante disponibilidade.

Estás à procura de um novo desafio? Candidata-te agora!

A Minor Hotels Europe & Americas está comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo, no qual todos os colaboradores são valorizados e incentivados de forma equitativa. Assim, acolhemos calorosamente todas as pessoas.