Titolo: Cameriere/a di sala (Categorie Protette L. 68/99) - Minor Hotels Palermo

Data: 28 giu 2026

Località: Palermo, IT Italy

Reparto: Food and Beverage

Minor Hotels è un gruppo alberghiero globale che gestisce oltre 550 hotel, resort e residence in 56 paesi in Asia Pacifica, Medio Oriente, Africa, Oceano Indiano, Europa e America. Come proprietario, gestore e investitore alberghiero, Minor Hotels soddisfa le esigenze e i desideri dei viaggiatori moderni di tutto il mondo attraverso un portfolio diversificato di otto brand: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks e Tivoli. Come parte di Minor Hotels, Minor Hotels Europe & Americas è responsabile di oltre 350 strutture in 30 paesi con prospettive di crescita in tutti i segmenti, con un focus particolare sui suoi brand lusso e upper-upscale.

Quale sarà la tua missione?

In qualità di cameriere/cameriera sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.

Cosa dovrai fare?

• Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.

• Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.

• Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione, il pranzo, la cena e/o eventuali eventi o riunioni (banqueting, coffee break, ecc.).

• Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.

• Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.

• Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.

• Gestire le prenotazioni al ristorante.

• Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.

• Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto.

• Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.

• Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti, utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l’elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito.

• Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.

• Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.

• Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.

Cosa stiamo cercando?

• Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.

• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.

• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.

• Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).

• Orientamento al cliente.

• Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.

• Attenzione ai dettagli.

• Orientamento alle vendite.

• Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

• Annuncio rivolto esclusivamente a persone appartenenti alle Categorie Protette (L. 68/99)

Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.

• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.

• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.

• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.

• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.

• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.

• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Stai cercando una nuova sfida? Candidati ora!

Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali.