Leerling Kok niveau 2&3 - Parttime - NH Jan Tabak

Datum: 30 jun 2026

Locatie: Amsterdam, NL The Netherlands

Afdeling: Kitchen

Sluit je aan bij ons team van NH Hotels & Resorts, een wereldleider in luxe en middenklasse hotels die bekend staan ​​om hun uitzonderlijke service en faciliteiten. Met een sterke aanwezigheid in Europa en Amerika begint het merk nu zijn avontuur in China. Je krijgt de kans om onze gasten ervaringen te bieden die een goede prijs-kwaliteitverhouding, toplocatie en persoonlijke service combineren. Help ons elk hotelverblijf geweldig te maken door te voldoen aan de behoeften van gasten die op zoek zijn naar functionele hotels & resorts met een natuurlijke en frisse stijl en vriendelijke service. Word onderdeel van een merk dat functioneel, natuurlijk en nuchter, innovatief, betrouwbaar en vriendelijk is.

Als Leerling Kok bereid je gerechten/gerechtgedeelten volgens recept, je bereidt bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie.

Jouw voordelen bij NH Hotels

• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.

• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.

• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.

• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.

• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 1.

Een korte blik op jouw rol

04:30 Jouw wekker gaat en je maakt je klaar voor je dienst. 05:45 Je bent omgekleed in de keuken en pakt rustig een kop koffie om op te starten. 06:00 Je hebt het buffet klaargezet in het restaurant samen met de Food & Beverage medewerker. 07:00 De eerste gasten druppelen binnen. Jij bakt een lekker eiergerecht voor de gasten die daar zin in hebben vanmorgen en vult het buffet aan waar nodig. 10:45 Nadat de laatste gasten zijn vertrokken maak jij alles schoon en waar mogelijk tref jij vast de voorbereidingen voor het ontbijt van de volgende ochtend. 11:15 Je zorgt ervoor dat de lunch voor de vergadergasten klaar staat. 11:30 Gezellig lunchen met je collega's. 12:00 De lunch begint en jij zorgt ervoor dat de gasten dit vanaf het begin tot het einde smakelijk beleven. 13:30 De laatste gasten vertrekken en jij zorgt er met het team voor dat de mise en place voor de volgende dienst klaar staat en je werkplek netjes en schoon is voordat je naar huis gaat 14:00 Lekker naar huis!

Waarom jij perfect bij ons past

• Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;

• Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;

• Jij hebt een passie voor eten en je spreekt en begrijp Nederlands & Engels;

• Je volgt een koksopleiding of een vergelijkbare studie, op niveau 2 of 3.

Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!

Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!

Minor Hotels Europe & Americas streeft naar een inclusieve werkomgeving waarin iedereen gelijk wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Daarom verwelkomen we graag mensen van alle horizonnen en persoonlijke mogelijkheden.