Mid-Level
CUOCO/A - GESTIONE CUCINA (WINE BAR / BISTROT)
Lavoropiù S.p.A. (Filiale di Alba) ricerca, per rinomato ed elegante Wine Bar situato nel cuore delle Langhe (vicinanze Alba), una figura di
CUOCO/A - GESTIONE CUCINA (WINE BAR / BISTROT)
Il locale propone una formula di ristorazione leggera e di alta qualità, focalizzata sulla valorizzazione dei prodotti del territorio.
Di cosa ti occuperai:
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Gestione in autonomia della cucina (tavola fredda, antipasti della tradizione, taglieri gourmet e aperitivi).
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Preparazione della linea, impiattamento e controllo degli standard di igiene (HACCP).
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Gestione degli ordini e degli stock in sinergia con lo Chef/Titolare dell'attività.
Cosa offriamo :
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Inquadramento stabile: Inserimento iniziale in somministrazione a tempo determinato, con reale e rapido scopo assunzione a tempo indeterminato diretto in azienda.
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Contratto: CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione su 14 mensilità, con straordinari interamente pagati.
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Retribuzione: RAL indicativa € 25.000 - € 30.000 (valutabile anche superiore per profili con forte background).
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Orario: Full-Time (6 giorni su 7, chiusura il mercoledì) con un turno spezzato estremamente sostenibile (11:30-15:30 / 18:30-21:30 circa). Fine servizio anticipato rispetto agli standard della ristorazione!
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Luogo di lavoro: Zona Langhe (vicinanze Alba - CN)
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