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Pubblicato il 21 Oct 2024
World Pasta Day
World Pasta Day
Penne, fusilli, maccheroni, tagliatelle, spaghetti e… chi più ne ha più ne metta: si stima che al mondo esistano più di 300 formati di pasta, tutti abbinabili ai condimenti più svariati per creare piatti irresistibili simbolo di… italianità!
Pensi di averli già provati tutti? Beh, il nostro obiettivo di oggi è quello di approfittare della prossimità del World Pasta Day, ricorrenza celebrata ogni anno al 25 ottobre, per catturare la tua curiosità parlandoti di una qualità di pasta che… rispetta la biodiversità ed è Amica delle api!
Stiamo parlando della pasta a marchio Combino certificata FDAI e realizzata con grano proveniente da campi situati in Emilia-Romagna e Basilicata che sono stati arricchiti Facelia, pianta con fiori colorati e ricchi di nettare che con la loro prolungata fioritura richiamano le api, favorendo il loro habitat naturale e contribuendo alla preservazione della loro vita.
È ormai un dato di fatto quanto questi piccoli insetti siano importanti per il nostro ecosistema e come la loro esistenza sia sempre più da tutelare: la loro progressiva scomparsa determina la mancanza di impollinazione, necessario affinché venga prodotta la gran parte del cibo mondiale.
Ma chi lo avrebbe mai detto che un per garantire la loro sopravvivenza fosse quello di mangiare un buon piatto di pastasciutta?
Sul come cucinarla, libero spazio alla fantasia: la pasta è emblema della cucina Italiana quasi quanto la pizza, ma la frequenza con cui viene consumata è indubbiamente più alta che quella di quest’ultima. Si tratta infatti di un alimento alla base della dieta mediterranea e che, forse proprio per il largo consumo che ne viene fatto, in ogni regione e in ogni famiglia viene cotta più o meno minuti e servita con sughi, verdure e condimenti i più disparati.
Che sia per il fascino della cucina italiana o per la contaminazione tra culture, la pasta è un alimento sempre più diffuso anche all’estero, dove però la si considera generalmente un contorno e non un primo piatto, come appunto nella nazione dalla forma di stivale.
L’importante, però, per celebrare al meglio il world pasta day è che tantissime persone apprezzino questo piatto! Non ci resta allora che dire: buon appetito a tutti!
Penne, fusilli, maccheroni, tagliatelle, spaghetti e… chi più ne ha più ne metta: si stima che al mondo esistano più di 300 formati di pasta, tutti abbinabili ai condimenti più svariati per creare piatti irresistibili simbolo di… italianità!
Pensi di averli già provati tutti? Beh, il nostro obiettivo di oggi è quello di approfittare della prossimità del World Pasta Day, ricorrenza celebrata ogni anno al 25 ottobre, per catturare la tua curiosità parlandoti di una qualità di pasta che… rispetta la biodiversità ed è Amica delle api!
Stiamo parlando della pasta a marchio Combino certificata FDAI e realizzata con grano proveniente da campi situati in Emilia-Romagna e Basilicata che sono stati arricchiti Facelia, pianta con fiori colorati e ricchi di nettare che con la loro prolungata fioritura richiamano le api, favorendo il loro habitat naturale e contribuendo alla preservazione della loro vita.
È ormai un dato di fatto quanto questi piccoli insetti siano importanti per il nostro ecosistema e come la loro esistenza sia sempre più da tutelare: la loro progressiva scomparsa determina la mancanza di impollinazione, necessario affinché venga prodotta la gran parte del cibo mondiale.
Ma chi lo avrebbe mai detto che un per garantire la loro sopravvivenza fosse quello di mangiare un buon piatto di pastasciutta?
Sul come cucinarla, libero spazio alla fantasia: la pasta è emblema della cucina Italiana quasi quanto la pizza, ma la frequenza con cui viene consumata è indubbiamente più alta che quella di quest’ultima. Si tratta infatti di un alimento alla base della dieta mediterranea e che, forse proprio per il largo consumo che ne viene fatto, in ogni regione e in ogni famiglia viene cotta più o meno minuti e servita con sughi, verdure e condimenti i più disparati.
Che sia per il fascino della cucina italiana o per la contaminazione tra culture, la pasta è un alimento sempre più diffuso anche all’estero, dove però la si considera generalmente un contorno e non un primo piatto, come appunto nella nazione dalla forma di stivale.
L’importante, però, per celebrare al meglio il world pasta day è che tantissime persone apprezzino questo piatto! Non ci resta allora che dire: buon appetito a tutti!
