RESPONSABILE CUOCO a Venezia

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di:

RESPONSABILE DI CUCINA

La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell’esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.

La figura si occuperà di:

• coordinamento operativo del team e organizzazione dei turni

• gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard

• pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)

• supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP

• collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei processi e dei costi

Requisiti

• esperienza pregressa in ruoli analoghi, preferibilmente in contesti hospitality

• autonomia nella gestione della cucina e del servizio

Soft skills

• spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team

• creatività e attenzione ai dettagli

• orientamento alla qualità e problem solving

Cosa offriamo

• inserimento diretto in azienda

• orario: 40 ore settimanali

• CCNL: FIPE Pubblici Esercizi

• RAL: la retribuzione iniziale prevista è pari a 34.000, definita in base all’inquadramento contrattuale alle mansioni previste e alle caratteristiche della posizione

• inquadramento: 2°/3° livello

• benefit: mensa aziendale

• sede di lavoro: Venezia

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

Disponibilità: Full time Contratto: Contratto a tempo determinato - in azienda Settore azienda: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Mansione: Cuoco Sede di lavoro: Veneto | Venezia | Venezia Filiale: Catania Filiale / Ref: 1694347